Cerro Añon Crianza

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Obtenido a partir de una esmerada selección de entre los mejores vinos elaborados en nuestras bodegas.

Más detalles

Composición varietal
Tempranillo 80%, garnacha 10% y mazuelo/graciano 10%.



Elaboración

Elaborado a partir de uvas de las subzonas alta, baja y alavesa de la denominación de origen calificada rioja, su fermentación se desarrolla a temperaturas entre 22 y  26 ºc.
 Los tiempos de maceración medios se sitúan en torno a las tres semanas, con remontados diarios.
en estas condiciones, se favorece la extracción de componentes de calidad, preservándose a la vez los aromas frutales.



Crianza
En barricas de roble, básicamente americano, durante 14 meses.
 Durante este período es sometido a trasiegas periódicas.
 Tras su embotellado, permanece en nuestros botelleros un mínimo de 8 meses.



Ficha de cata

rojo oscuro de intensidad alta y brillos rubí.
aromas frutales que preceden a los especiados obtenidos durante su crianza en barricas.
en boca presenta muy buena estructura, lo que augura longevidad. Es suave y redondo en el ataque y de postgusto largo.


Premios
Medalla de plata -2013 international wine and spirit competition (inglaterra)
edalla de bronce - 2013 decanter (inglaterracanadá)

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