Gregorio Martínez Crianza

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Color cubierto de capa media alta con ribetes y violáceos. En boca es redondo, con volumen y recuerdos frutales bajo un toque apenas perceptible de fino roble.

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Elaborado con uvas propias y fermentado durante dos semanas entre 26/29º C de temperatura.
Envejecido durante un año en barricas de roble americano.
Color cubierto de capa media alta con ribetes y violáceos. En boca es redondo, con volumen y recuerdos frutales bajo un toque apenas perceptible de fino roble.
Taninos maduros muy agradables con un final limpio y un persistente recuerdo.
Acompañar con entremeses, legumbres, carnes y quesos.
Servir entre 16/18º C.
Mantengámoslo en posición tumbada con temperaturas entre 12, 16º C, sin cambios bruscos ni vibraciones, en oscuridad y con humedad entre 60-75%.
Ideal para carnes rojas y alimentos con fuerte carácter.

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Color cubierto de capa media alta con ribetes y violáceos. En boca es redondo, con volumen y recuerdos frutales bajo un toque apenas perceptible de fino roble.

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